ประโยชน์จากส้มตำ

Benefit-Somtum ประโยชน์จากส้มตำ

หลายคนคุ้นเคยรู้จักเมนูอาหารนี้เป็นอย่างดีนะครับ ใครไม่รู้จักก็คงมาจากนอกโลกละครับ อิอิ นั้นคือส้มตำนั่นเอง สงสัยมั๊ยครับว่าส้มตำมันมีประโยชน์หรือเปล่าหลายๆคนทำไมชอบกินกันจัง คำตอบก็คือ มีซิครับไม่มีจะกินทำไม หากแต่เราเมื่อดูส่วนประกอบและเครื่องปรุงส่วนผสมในอาหารจานนี้มันมีแต่สมุนไพรไทยและผลไม้ อ่ะจริงมั๊ย วันนี้เราก็เลยมานำเสนอข้มมูลที่น่าสนใจและน่ารู้กับประโยชน์ของส้มตำกันนะครับ

อาหารอร่อย ประโยชน์จากส้มตำ

  • มะละกอมีประโยชน์ จะเป็นยาบำรุงน้ำนม ขับพยาธิ แก้บิดแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ริดสีดวงทวาร ดังนั้นแล้วหากท่านกินมะละกอเข้าไปแล้วเนี่ยอย่างน้อยให้รู้ไว้ว่ามันมีประโยชน์อย่างที่กล่าวไว้
  • มะเขือเทศ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆจะมีวิตามินซีค่อนข้างสูง ช่วยในการระบายและบำรุงผิวพรรณของเราได้เป็นอย่างดี
  • มะกอก  รสชาตินั้นเปรี้ยวแท้แน่นอน พร้อมกับจะมีรสชาติฝาดๆตามมาด้วย จะมีประโยชน์สำหรับคนที่เป็นโรคเลือดออกตามไรฟันได้เป็นอย่างดี แก้กระหาย ประโยชน์มันจะคล้ายๆใกล้เคียงกับมะละกอ
  • พริกขี้หนู สำหรับพริกนี้แน่นอนเลยช่วยขับลมและช่วยในการย่อยอาหาร รสชาติที่เผ็ดของพริกนี้จะช่ยให้เราเจริญอาหารกินข้าวได้เยอะ มันทำให้เราทานอาหารอร่อยนั่นเอง
  • กระเทียม รสชาติเผ็ดและร้อนของกระเทียมนั้นจะช่วยขับลมในลำใส้ แก้ไอขับเสมหะ ช่วยย่อยได้อีกด้วย แก้โรคผิวหนังบางปะเภทได้อีกด้วย
  • มะนาว มีวิตามิซีสูง และเปลือกของมะนาวที่มีรสชาติที่ขมมีประโยชน์ช่วยลดเสมหะ ดังนั้นแล้วในการทำส้มตำเมื่อเราบีบน้ำมะนาวเสร็จแล้วใส่ทั้งเปลือกลงไปได้เลย แต่เปลือกมะนาวที่ว่านี้ต้องสะอาดนะครับ
  • ผักสดต่างๆที่ทานคู่กับส้มตำ ก็จะช่วยในการกระตุ้นกระเพาะและลำใส้ไหลเวียนโลหิตได้ดีขึ้นและช่วยในการย่อย ยกตัวอย่างเช่น ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว ช่วยย่อย เพิ่มไฟเบอร์ ทำให้เราขับถ่ายเป็นปกติ
  • ผักบุ้งจะมีรสชาติที่จืดช่วยลดความร้อนในร่างกายของเรา จะดีมากสำหรับผู้ที่เป็นร้อนใน
  • กระฐิน จะช่วยในเรื่องของขับพยาธิโดยเป็นไปอย่างธรรมชาติ โดยที่เราไม่ต้องไปรับประทานยาใดๆทั้งสิ้น

Tips ดังนั้นแล้วเข้าใจไว้ด้วยนะครับว่า ส้มตำ ที่เราทานๆกันนี้มันมีประโยชน์และในการทำนั้นเน้นเรื่องของความสะอาดเป็นหลักด้วยนะครับ ไม่ใช่อะไรก็เพื่อสุขภาพของตัวเรานั่นเอง และส้มตำนี้กินเพื่อสุขภาพและแซ่บเวอร์ละนะ

พบกันใหม่กับความรู้ที่น่าสนใจครับ





ยอดเข้าชม 2,115 views