กุยช่ายผัดตับ มื้ออาหารที่แสนอร่อยเลิศมาอีกหนึ่งจานครับ เป็นเมนูที่คุ้นเคยกันดีทุกๆบ้านเลยก็ว่าได้ เด็กก็กินได้ผู้ใหญ่ก็กินดี กินกันแบบชิวๆเลยครับ เหอๆ ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่ทําจากหมู นั่นเองครับ แต่เป็นตับหมูสดๆเลย เมนูนี้มีชื่อว่า กุยช่ายผัดตับ นั่นเอง มันเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของผมเลยครับ และก็เชื่อว่าเกือบทุกบ้านเคยทำกันอยู่แล้ว