ข้าวผัดซีอิ้วหมู หรือรู้จักกันในนามอีกชื่อก็คือ ข้าวผัดรถไฟ นั่นเองครับ ต้องบอกเลยว่าข้าวผัดทุกวันนี้หากินยาก ยากของผมในที่นี้หมายถึงอร่อยนะครับ แต่ข้าวผัดก็มีขายกันอยู่ทั่วไปล่ะครับตามร้านอาหารตามสั่ง แต่นั่นส่วนใหญ่แล้วจะไม่ค่อยอร่อยและถูกปากหรอกนะ จริงมั๊ยล่ะ ระยะหลังๆไม่ค่อยจะกล้าสั่งข้าวผัดกันมาทานเพราะกลัวจะไม่อร่อยและเสียตังค์จ่ายโดยใช่เหตุ