วุ้นมะพร้าวน้ำหอม

วุ้นมะพร้าวน้ำหอม มาอีกแล้วสำหรับการทำขนมไทยๆแบบบ้านๆของเรา เป็นขนมยอดฮิตอันดับต้นๆเลยก็ว่าได้ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ตามนี้เลยครับ เชื่อว่าทุกๆท่านน่าจะคุ้นเคยกับขนมที่ชื่อว่า ขนมวุ้นมะพร้าวน้ำหอม กันอยู่แล้วนะครับ อาจจะเคยซื้อที่ร้านขายขนมกันมาบ้างแล้ว ร้านไหนอร่อยเราก็ซื้อประจำ เจอร้านไม่อร่อยก็คงซื้อครั้งเดียวจบเลย คริๆ จริงม่ะครับ!

อาหารแสลงเวลาป่วย

คนป่วยห้ามกินอะไร แนะนำความรู้ใกล้ตัวมาฝากกันนะครับสำหรับวันนี้ ก็เป็นอาหารที่ไม่ควรกินนั่นเองครับ ที่บอกว่าไม่ควรกินอาหารในที่นี้ผมหมายถึงกรณีเราไม่สบาย หรือว่าเราป่วยนั่นเองครับ ความจริงแล้วเจ็บไข้ได้ป่วย เกิด แก่ เจ็บ ตาย มันก็เป็นเรื่องสัจธรรมของคนเราอยู่แล้วละครับ ก็ถือว่าเป็นเรื่องปกติ บทความนี้จะขอพูดถึงเรื่องอาหารที่ไม่ควรกินตอนเราป่วยนะครับ เอาเข้าใจง่ายๆว่า

ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสามชั้น

ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสามชั้น มื้อที่แสนอร่อยมาอีกหนึ่งมื้อมาอีกแล้วครับ สำหรับเมนูอาหารที่จะมาแนะนำลองทำกินที่บ้านได้เลยก็ไม่ยากครับสำหรับเมนูนี้ เป็นอะไรที่ง่ายๆครับ ไม่ยุ่งยากอะไรมากมาย ที่จริงตามร้านข้าวแกงนั้นก็จะมีเมนูนี้ขายกันอยู่แล้วครับ เมนูที่ว่าคือ ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสามชั้น นั่นเอง ก็พูดตามตรงเลยนะครับ บางร้านก็อร่อยนะ แต่บางร้านเหอๆครั้งเดียวจบเลยครับ คงเข้าใจนะครับ แต่วันนี้เรามาทำกินเองที่บ้านดีกว่า

ข้าวอบเผือก

ข้าวอบเผือก มาอีกมื้อที่แสนอร่อยอีกเช่นเคยครับ แต่มื้อนี้บอกไว้ก่อนเลยนะครับว่า ไม่ง่ายเลย ค่อนข้างที่จะยุ่งยากพอสมควรครับ เอาเป็นว่าหากจะทำเมนูอาหารนี้ทานละก็อย่างแรกที่ต้องเตรียมก็คือ หม้อสำหรับในการอบครับ รวมไปถึงเตาถ่านด้วยครับ เตรียมไว้ให้เสร็จเลยครับ เพราะเมนูมื้อนี้ที่เราจะมาแนะนำให้ทำก็คือ  ข้าวอบเผือก นั่นเองครับ ทว่าสมัยนี้หาทานยากมากนะครับ แต่วันนี้เราว่างครับ

ประโยชน์จากน้ำมะขาม

สรรพคุณ น้ำมะขาม แนะนำเกร็ดความรู้ดีๆเพื่อสุขภาพนำมาฝากกันครับ สำหรับเนื้อหาในบทความนี้จะมาแนะนำการทำน้ำมะขามไว้ทานกันครับ รับรองว่าคุ้มค่ากับการทำอย่างแน่นอนครับ ที่แน่ๆนั้นน้ำมะขามมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนเราอย่างสิ้นเชิงเลยครับ และเหมาะไว้เป็นตัวช่วยสำหรับใครที่ต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนักแล้วละก็ แนะนำเลยครับและห้ามพลาดโดยเด็ดขาด การทำนั้นไม่ยากเลย ง่ายมาก!!!

สรรพคุณ เผือก

ประโยชน์ของเผือก บทความที่น่าสนใจมาอีกแล้วครับ ก็จะนำเสนอเกี่ยวกับ เผือก นี่ละครับ ความจริงแล้ว เผือกและมัน ก็อยู่คู่กับคนไทยเรามาช้านานมากแล้วละครับ จำได้ว่าตัวผมเองยังขุดเผือกขุดมันกินเลยนะครับ อันนี้เรื่องจริงครับ ก็เด็กบ้านนอกคนหนึ่ง เหอๆ เอาเป็นว่าเราจะไปดูสรรพคุณของเผือกกันนะครับว่า หากเรากินไปแล้วเราจะได้ประโยชน์อะไรบ้าง

ปูผัดกระเฉดไฟแดง

ปูผัดกระเฉดไฟแดง มาอีกมื้อที่สุดๆอีกแล้วครับ แนะนำว่าหากใครจะทำเมนูนี้กินเองไปหาเพื่อนๆมาสักกี่คนดีละ เอาสักสี่ห้าคนละกันนะ มันไม่ใช่อะไรหรอก เรื่องของเรื่อง เพราะเมนูนี้มันมีราคา เหอๆ  เพียงแต่ว่าหาเพื่อนๆมาแชร์เฉลี่ยๆกันไป อิอิ เมนูที่ว่านี้คือ ปูผัดกระเฉดไฟแดง นั่นเองครับ ย้ำว่าปูมันแพงอ่ะนะ

น้ำพริกตาแดง

น้ำพริกตาแดง มาอีกหนึ่งเมนูที่เผ็ดๆถึงใจอีกแล้วครับ เป็นอีกหนึ่งมื้อหรือหลายๆมื้อที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับคนไทย เมนูที่เกี่ยวกับน้ำพริกนั่นเองครับ ก่อนหน้านั้นก็เคยเขียนไปแล้วสำหรับเกี่ยวกับเมนูเด็ด น้ำพริกตาแดง แต่นี้เป็นคนละสูตรกันครับ แต่สามารถทำได้ทั้งสองสูตรล่ะครับ ซึ่งหากพูดถึงความแซ่บและความอร่อยแล้วนั้นไม่แพ้และไม่ต่างกันเลยครับ ทั้งนี้ก็ต้องลองพิสูจน์กันเองนะครับว่าอย่างไหนที่ทำแล้วคิดว่าถูกปากเรามากกว่ากัน แต่คิดว่าน่าจะถูกอกถูกใจทั้งหมดละครับ อิอิ

ปลาช่อนลุยสวน

ปลาช่อนลุยสวน สำหรับเมนูอาหารมื้อนี้แค่ชื่อเมนูน่าจะคุ้นเคยกันดีนะครับ ปลาช่อนลุยสวน อุอุ เชื่อว่าหลายๆท่านเคยไปกินข้าวนอกบ้านก็จะเจอเมนูรายการนี้มีอยู่แล้ว แต่ผมว่ามันไม่ค่อยอร่อยอะนะ เหมือนมันขาดอะไรไปสักอย่าง อ๋อ! ผมรู้ละขาดอะไร ขาดความอร่อยไงล่ะ เหอๆ แต่วันนี้เรามาทำกินเองที่บ้านดีกว่านะครับ รับว่าว่าเด็ดถึงพริกถึงขิงแล้วละก็ แซ่บเวอร์

กะปิคั่วปลากรอบ

กะปิคั่วปลากรอบ มาแล้วครับสำหรับอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจและหายากครับ รับรองว่าโดนใจและถูกใจอย่างแน่นอนครับ ก่อนเข้าเรื่องอาหารอย่าลืมประหยัดน้ำกันด้วยนะครับ ต้องบอกว่าปีนี้บ้านเราแล้งเกิ๊น!! ทีจริงก็ไม่ใช่ใครที่ไหนหรอกครับที่ทำให้ธรรมชาติเป็นแบบนี้ ฝีมือมนุษย์เราๆนั่นละ ง่ายๆเลยป่าไม้มันถูกทำลายไปเยอะนั่นเองครับ ดังนั้นแล้วอย่าลืมปลูกต้นไม้กันนะครับ คนละต้นสองต้นรวมๆกันมันเยอะเลยนะ